3.名特优淡水水产品

(1) 鲥鱼。又名三来鱼，体侧扁，生活在海中，但每年4月初至6月中，成群溯江河到急水沙质地方产卵，繁殖很强，繁殖完毕，离江回海。盛产于梧州至贵县之西江河段，郁江和黔江亦有出产。
(2) 斑鳢。又名生鱼、花鱼，鲤科，体长达50厘米以上。分布较广，在各大中河流均有分布，为出口名贵水产品。
(3) 鳜鱼。亦叫桂鱼、桂花鱼，鮨科，体长达60厘米。有石鳜、大眼鳜、斑鳜、波纹鳜、暗鳜、长体鳜等品种。分别产于漓江、桂江、湘江、左江、右江、邕江、郁江、浔江和钦江等。
(4) 赤红。又名魟鱼、草帽鱼、盘鱼。为我国珍稀、广西特有鱼类。原是海洋底层魟鱼的一个品种。柳江、左江、邕江、郁江、浔江、西江均有分布，以柳江产量较丰。
(5) 中华鲟。鲟科，肉鲜美，为珍贵食品。浔江、西江有分布。西江上曾捕捞过重300多公斤一条的中华鲟，一般重量在150—200公斤。
(6) 无眼平鳅。有鳅科，栖息在岩洞内地下水中，为罕见之珍稀鱼类。
(7) 尼罗罗非鱼。又名非洲鲫鱼、罗非鱼，丽鱼科。原产非洲尼罗河，适应性强，耐氧能力比许多鲤科鱼类强，可在污水中生活，耐高温至40℃。为广西主要养殖鱼类当家品种。全自治区各地均有养殖。
(8) 塘角鱼。学名胡子鲶。鲶种，体长形，后部侧扁。体裸露无鳞，喜居于水草丛生的沟渠、小河流、稻田或沼泽地区。广西各地都有分布。
(9) 香鱼。香鱼科，体修长，侧扁，为溯河产卵的洄游性鱼类。分布在东兴等地的河流入海处。