2.板栗

板栗是河北省出口的名特果品之一，集中产于唐山、承德、秦皇岛的迁西、遵化、兴隆、青龙等县（市），因位于北京东部故名京东板栗。以鲜艳的色泽、甘甜芳醇的独特风味和营养丰富而闻名，在国内外市场久负盛誉。板栗出口已有百年历史，是河北省出口骨干商品之一，其产量、质量、出口量在全国首屈一指。
1956年始经天津口岸销往香港和日本，当年给天津口岸供货1 729吨。此后供货量不断增加，1966年突破1万吨，猛增到15 815吨，10年增长8倍多。1974年达到17 428吨，为向天津口岸年供货的顶峰。
河北自营出口板栗始于1975年，当年出口12 654吨，出口额1 302万美元，占食品类出口总额的68%。除1982年因自然灾害板栗减产，出口量降至8 827吨以外，年出口一直在1万吨以上。由于采取一系列扶持生产措施，1983年出口量增长到18 006吨，首次超过给天津口岸年供货最高水平。1987年，出口量达到27 813吨，出口额5 701万美元，为历年出口量最多、出口额最高的一年。1988年至90年代初，由于放开经营，很多省市都经营板栗出口，到河北抬价抢购货源，形成 “板栗大战”，虽然板栗产量逐年提高，但河北出口量没有同步增长，加上水货冲击主销市场日本，造成出口下降。1995年后，由于加强了对出口经营秩序的管理，出口呈现回升。河北省板栗出口情况见表9-3-7。

表9-3-7 板栗供货和自营出口统计

向天津口岸供货		自营出口
年份	数量（吨）	年份	数量（吨）	出口额 （万美元）
1956 1957 1958 1959 1960 1961 1962 1963 1964 1965 1966 1967 1968 1969 1970 1971 1972 1973 1974	1 729 3 809 1 234 4 817 5 498 2 107 3 822 4 018 5 541 9 254 15 815 11 963 12 517 7 966 11 520 11 641 9 079 13 154 17 428	1975 1976 1977 1978 1979 1980 1981 1982 1983 1984 1985 1986 1987 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996	12 654 16 290 11 040 14 700 13 235 15 137 12 874 8 827 18 006 19 001 15 389 10 593 27 813 16 323 18 792 17 659 18 675 15 036 13 500 15 589 17 024 19 569	1 302 1 921 1 420 2 349 2 301 2 655 2 054 1 216 2 755 2 898 2 398 2 143 5 701 3 374 3 606 3 581 4 070 2 961 3 341 3 485 4 238 4 500