香茅油

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制法

取一些干草或晒得半干的草浸泡在水中，加热蒸馏装置的水，蒸馏后收集馏分即可得香茅油。得油率0．4%～1．4%。

香茅油的主要成分为香叶醇及香草醛，工业上有两种品种，即爪哇种和斯里兰卡种，香茅油为重要的芳香油，是提制多种单体香料，进而合成一系列香料的重要原料，如单离香茅醛和香叶醇，进一步合成羟基香茅醛、玫瑰醇、薄荷脑等。