视黄醇醋酸酯

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别名 维生素A醋酸酯

结构式

性能 熔点57～58℃，浅黄色晶体，稍有特异气味。一般含维生素A290．4万Ⅰ．U／g。受热或铁和铜等重金属离子可促使其分解。易氧化，但较维生素A油稍稳定。受紫外线照射则分解、失效。不溶于水，溶于乙醚、乙醇、石油醚、氯仿和植物油等。

缺乏维生素A会引起夜盲，间接影响上皮细胞保护及防止感染的作用，以及粘膜表皮角化、骨变化、神经变性及生长发育停止等。毒性：一般用量下无毒，GRAS(FDA§182，5933及§182，5936，1985)。

质量规格(JSCI－Ⅱ)

本品为合成视黄醇醋酸酯或合成视黄醇醋酸酯添加植物油的产品。

含量(表示维生素单位的)，%95～105

性状 微黄色～黄红色结晶或软膏状物质，稍有非败油性的特异气味

消光比 符合维生素A第一法测定条件

用途 化妆品中营养性添加剂。