位于友谊大马路上澳凼大桥桥首，与中银大厦遥相对峙。始建于1970年，至1992年第四期扩建工程完工后，已拥有1000余间豪华客房，是澳门最大的五星级酒店。酒店主建筑为一雀笼状。内设澳门最大的赌场。1991年中银大厦兴建开业后，为澳门第一高度。年底，葡京大酒店又大兴土木，在酒店两翼新增了一个大鸟笼状建筑。两只鸟笼状屋顶，在西化的设计中糅合了中国传统古建筑的覆瓣莲花形的法轮式外观，使酒店在建筑独特壮观的基础上又多了几分东方文化的神秘色彩。如今葡京大酒店与中银大厦各雄踞一方，加上气如长虹的澳凼大桥，三足鼎立的建筑格局，成为澳门一大景观。酒店内设潮州酒楼、乐宫餐厅、文园酒楼、文福酒家、必胜客薄饼店、四五六上海菜馆、日本料理、咖啡室、夜总会、购物商场、泳池、保龄球场、儿童游乐场，还有巴黎疯狂艳舞团常年驻场表演。