茉莉酮
天然茉莉油的主香成分，最近有工业合成。
性质 黄色油液，具有茉莉香气；沸点257～258℃或109～110℃／5mmHg，相对密度(22℃)0．9437、(15℃)0．9466，折光指数(23℃)1．4979、(15℃)1．50058。微溶于水，溶于乙醇、醚。
用途 用于配制茉莉精油等。
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