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苯丙醛
由桂醛催化氢化而得。
性质 无色至淡黄色液体,具有风信子香气;沸点222℃或104~105℃/13mmHg,相对密度1.010~1.020,折光指数1.5205~1。5240,闪点99℃。溶于2份70%乙醇。
用途 由于在碱性中稳定,用于皂用香精。
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