〔别名〕 癞瓜、凉瓜、红姑娘。
〔性味〕 苦，寒，无毒。
〔成分〕 含蛋白质、糖、微量脂肪、钙、磷、微量维生素等。
〔功效〕 清暑，解毒，明目。
〔应用〕 适用于痈肿。花斑癣(汗斑)、火烫伤、扁平疣。
〔便方〕
1．治痈肿：(1)取鲜苦瓜50克洗净，捣烂，外敷患处。每日数次。(2)取苦瓜适量，煅为末，开水冲下，每日2次。
2．治花斑癣(汗斑)：取苦瓜2条，密陀僧10克。先将苦瓜的芯子去掉，把密陀僧研细末灌入瓜内，放火上将苦瓜烧熟切片，外敷患处。每日1～2次。
3．治火烫伤：取苦瓜瓤适量捣烂如泥，外涂患处。每日数次。
4．治麻疹：取苦瓜1个，竹叶60克，银花60克入锅。同煎煮15～20分钟去渣取汁。每日1剂，连饮3～5天。
5．治疖肿：取苦瓜60克，绿豆50克，白糖50克入砂锅，煮汤服食。每日1～2次。连食3～5天。
6．治扁平疣：取鲜苦瓜剥开去籽，放入酸菜水中(或泡菜坛内)浸泡1周，取出切碎，放入盛少许菜油的锅内爆炒1分钟，盛入盘中作菜食用。每次100克，每日3次。连续食用半个月左右。