罗氏沼虾(Macrobrachium rosenbergii)又名马来西亚大虾、淡水长臂大虾，是印度太平洋地区的一种热带虾类，以其个体大而闻名于世。罗氏沼虾具有生长快速、食性杂、养殖周期短等优点，我国自1976年引进养殖以来，已基本形成了一个育苗、养殖和各种配套工业相结合的较为完整的产业体系，养殖区域主要分布在长江流域以南。至1998年，全国罗氏沼虾苗生产量60亿尾，养殖面积约2万公顷，产量约4万吨，平均单产在每公顷2000千克左右。经过24年的试验研究和推广发展，已总结形成了一套较为成熟的罗氏沼虾养殖技术。现将主要技术要点介绍如下。