稻麦草纤维原料碱法蒸煮中碳水化合物的溶出规律

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碱法蒸煮中稻麦草纸浆得率及戊聚糖溶出率的变化见表4－1－3。

表4－1－3 稻麦草碱法蒸煮中纸浆得率和戊聚糖的变化

由表可见，在主要脱木质素阶段，木质素大量溶出的同时，戊聚糖也以很快的速度溶出麦草在120℃以前戊聚糖有50%以上溶解，占蒸煮总溶出量的85%以上，而在以后的升温和保温过程中戊聚糖的溶出速度明显下降，而且由于蒸煮后期木聚糖的“回吸”作用，戊聚糖含量还会有些增加，因此，在保温阶段溶出量并不十分明显。稻麦草纤维戊聚糖的这种溶出规律即使在室温条件下，随着木质素大量溶出的同时戊聚糖也大量溶出，见表4－1－4。

表4－1－4 烧碱—蒽醌法麦草木质素的戊聚糖的溶出情况

由表可见，在整个脱木质素过程中，木质素每脱除1%，必然会有0．69%左右的戊聚糖溶出，特别在蒸煮初期(即主要脱木质素阶段)P／L可达0．7%左右，当木质素脱除率达70%时，半纤维素已有将近50%溶出，当木质素脱除率在90%以后，半纤维素的溶出速度加快，特别是当脱木质素率达0．5%以后，戊聚糖的溶出直线增加。这说明草类木质素虽然易溶，但其半纤维素在碱液中也极其易溶，致使草类原料制浆时木质素脱除的选择性较木材差，这就造成了麦草碱法制浆不论在何种温度条件下，纸浆得率都难以提高的原因。

这可能是由于稻麦草半纤维素具有较低的聚合度和较多的酸性糖基和O－乙酰基，而使其在碱介质中更易于降解之故。

另外，研究发现，有大量半纤维素是以木质素-碳水化合物复合体(Lignin－Carbohydra Complex，简称LCC)形式溶出，这是木材制浆中罕见的，可能这是造成草类木质素溶出选择性差的重要原因。