神经系统

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全面调节畜体内各器官、系统的生理活动，维持着生命活动的正常进行。它包括中枢神经和外周神经两部分(表1－4)。

表1－4 神经系统组成

脊髓是中枢神经的低级部分，具有传导和反射机能。延髓具有传导机能，同时也是呼吸中枢、心血管活动中枢、胃肠运动中枢等“生命活动中枢”所在地。脑桥和中脑是神经纤维和神经冲动传导的通道。间脑则由感觉的较高级中枢——丘脑和较高级的内脏活动调整中枢——丘脑下部组成。小脑则能够协助大脑调节骨骼肌运动和维持畜体的平衡。大脑皮质是神经系统的最高级部分，有运动、感觉、听觉、视觉、内脏活动等各种高级中枢。躯体神经兴奋性高、传导迅速，能随意支配躯体运动。植物性神经则传导慢，不受意志支配，分布到心、血管、内脏及腺体，调节它们的活动。其中交感神经机能活动广泛，动员机体潜在能量以适应环境的急剧变化；副交感神经机能活动局限，主要作用是为畜体储备力量。