现代蛋鸡品种的特点

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鸡的品种很多，世界上大约有400多个品种，但目前流传下来用于育种的已经很少，主要有白来航鸡、白洛克鸡、洛岛红鸡、新汉夏鸡、芦花洛克鸡等。现代育种技术大多是把上述品种鸡作为种源，培育出具有一定特点的专门化的纯系鸡，再通过二元、三元或四元杂交筛选出杂交优势表现突出的组合，用于蛋鸡生产。目前，培育出的专门化鸡种，按蛋壳的颜色可分为褐壳蛋系和白壳蛋系。在生产中，也有不少场家用两种不同的蛋壳品系鸡杂交，生产出粉壳商品蛋鸡。