澳大利亚《联邦家畜检疫规章》规定，没主检官的指示，家畜的肉或可食部分(装在上述容器的肉和可食部分除外)不许上岸。有政府兽医官证书证明：(1)来自屠宰的或供人食用的肉食品，在该国已有证书；(2)来自供食用家畜在宰前和宰后进行过检验，无传染性疫病；(3)食物出口前未被污染；(4)家畜的肉和可食部分，应有在该国不存在口蹄疫、牛瘟和猪瘟的证书；(5)运货仓在装货前应用2%氢氧化钠或4%碳酸钠彻底清洗；(6)前述的货仓除了来自澳大利亚或新西兰的肉外，不准装其他国家或地区的肉类。运货船主应报告：(1)按照上述(5)节提及净化的船舱，只运来源于新西兰的肉，没装运其他国家或地区的肉类；(2)货仓装运来源于新西兰的肉后应立即封锁；(3)船舱只在到达澳大利亚后打开。