海水鱼类养殖，在我国具有悠久的历史。数百年来，沿海渔民已在传统、粗放的养殖生产中创造了丰富的经验。明代的《鱼经》和《异鱼赞闰集》等着作就是当时渔民创造的养殖经验的科学概括。由于近代政治、经济和科学技术的落后，使海水鱼养殖业长期处于停滞不前的状态。进入20世纪70年代，由于日益增长的人们对鱼产品的需求与渔业资源衰竭的矛盾，迫使人们致力于养殖的研究和开发。在恢复和改进港塭养殖的同时，开展了池塘和网箱养鱼的试验和生产开发，做出了不少成绩。20世纪90年代中期以来，对虾养殖业的连连受挫，给全方位、多品种发展海水鱼类养殖提供了机遇，对虾池塘单养或混养鱼类已在全国各地开展。工业化养殖也以人们始料未及的步伐在山东半岛等地迅猛展开……养殖方式的多样化，促进了养殖品种的增加和产量的提高。然而机遇与挑战总是相伴而至。环境的污染，病害的发生，鱼价的下降，给生机勃发的养鱼业设置了障碍，应抓住机遇，迎接挑战，冲破层层障碍，经过艰苦卓绝的努力，迎接海水鱼类养殖新局面的到来。