桂花

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桂花终年翠绿，芳香馥郁，沁人肺腑。有“独占三秋压众芳，何夸橘绿与橙黄”的美誉。桂花在我国已有2500多年的栽培历史。唐宋文人为桂花留下许多赞美绝句，杨万里写的“不是人间种，移从月中来，广寒香一点，吹得满山开”的咏桂诗，把桂花与月亮连接在一起的神话之说。即“仙种原从月中来”(图2－7)。

图2－7 桂花

(1)植物学特征。桂花，木犀科，木犀属，为常绿乔木。桂花原产我国喜马拉雅山东段一带，现在四川、云南、广东、广西等省区均有野生与栽培桂花。树干粗糙，叶枝繁茂，叶革质，对生，椭圆形，花序簇生于叶腋。花梗纤细，花冠黄白色，芳香浓烈。桂花花期10月前后，核果来年4～5月成熟。品种分为金桂、银桂、丹桂和四季桂等，花期可分早、中、晚3种，花期长达半个月之久。采花最佳期是开花后的2～4天。在南方，早春2～3月间发芽长新枝，6月新枝半木质化，8月花芽分化，当年生枝条着花多，10月花谢休眠。栽植5年开花，50～100年树龄开花最多。

(2)对环境与土壤的要求。桂花喜光、喜暖、耐寒。好生于空气新鲜环境，喜疏松、肥沃、排水良好的偏酸性砂质土壤，忌盐碱土、灰尘和积水。

(3)施肥技术。桂花地植或盆栽时，都应放入腐熟的有机肥料作基肥。再根据不同的生长时期及时施入追肥，才可保证枝茂花香。其施肥原则应：宁淡勿浓，宁少勿多。

①7月份，正值桂花生长新枝叶之时，应施入磷钾肥为主的薄肥1～2次，促进花芽分化和孕蕾。施入的有机肥要经发酵腐熟。施入的化肥浓度不要过大，尿素为0．5%，过磷酸钙为2%，要均匀浇入土壤之中。

②谢花之后，还要施入腐熟的有机肥。

③冬季宜施豆饼与过磷酸钙混合肥，及时浇回头水，以保证来年新梢生长、花芽分化的营养所需，是盆栽桂花开花数量多少的关键。

(4)施肥不当时的症状。桂花不开花的原因，除去土质不佳，环境不洁，移植伤根之外，就是没有及时施入基肥或追肥，缺乏营养阶段。特别是地植桂花尤其如此。