国际农业经济立法是调整、规定国际间农业经济关系的原则、方法、制度的重要手段和措施之一，是建立和确定国际社会中各种农业经济关系、农业经济组织和各个国家内部农业经济法律规范的总称。国际农业经济立法包括狭义和广义两个方面含义。狭义方面，国际农业经济立法调整对象和范围是指：(1)规定某一国家公民(自然人)和法人在其国内、境内农业经济活动领域中的法律地位；(2)规定某一国接纳私人国外农业投资的法律制度；(3)规定某一国接纳国外政府、组织投资的法律制度；(4)规定某一国进行国际农业经济贸易往来，协调金融、货币关系的原则、方法、行动措施的法律制度，等等。广义方面是指国际上建立和确定国际公法、公约。其立法的调整对象和范围主要包括：(1)规定某一国家公民(自然人)和法人在国际间农业经济活动领域中的法律地位；(2)规定国际间农业经济贸易往来制度、国际货币和金融及国际机构投资制度；(3)规定国际农业经济组织机构组织原则、工作制度及权利义务；(4)确立地区性、地域性农业经济一体化的组织制度。