向日葵油
别名 葵籽油、葵花油
分子式 脂肪酸三甘油酯，其脂肪酸组分(%)：棕榈酸11，硬脂酸6，油酸29，亚油酸52。
性能 淡黄色透明油状液体，有使人舒适的香味。属干性油。
理化常数：相对密度(15°／15℃)0920～0．926，脂肪酸凝固点16～19℃，皂化值188～194，碘值120～136。
质量规格(企业标准，毛油；美国油脂化学会推荐标准)
水杂，%≤1．5 酸值，mgKOH／g≤10
向日葵油标准(美国油脂化学会推荐标准)
用途 供食用外，用于制备硬化油、肥皂、甘油及油漆等。
国内主要产地 东北各地油脂加工厂。
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