《救荒本草》

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明代救荒名著。

朱撰。为明太祖朱元璋第五子，封周王，死后谥“定”，《明史·艺文志》将本书题为“周定王撰”。

封在开封，当地野生植物种类很多，他搜集很多野生植物种在园内，并亲自观察研究，把每种植物可食部分记下，将荒年可充饥的一一绘成图，并加说明著成本书。初刻于永乐四年(1406)。全书四卷，分为5部，计有草部245种、木部80种、米谷部20种、果部23种、菜部46种，共414种。除过去见于本草书者，新增276种。

荒政是中国传统农业的组成部分，故将此书视为农书著录。