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字词 β-甜橙醛
类别 中英文字词句释义及详细解析
释义

β-甜橙醛


化学名2,6,10-三甲基-2,6,9,11-十二碳四烯醛。从月桂烯氧化或其他合成方法制备。

性质 无色至淡黄色液体;有香橙样香气,有α和β异构体,沸点>300℃或180℃/1mmHg;折光指数:1.5077。

用途 用于调配日化香精。配制甜橙型食用香精和柑桔型人造精油。

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