α-Amylase from bacillus subtilis
〔65－386〕 Mr ～58000
[α－淀粉酵素；糊精化酶]
M．I．11，632 EC 3．2．1．1
性状 浅黄色冷冻干粉末。溶于水。
注意事项 该品应密封干燥于0－4℃保存。
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