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字词	Glycerol monostearate
类别	中英文字词句释义及详细解析
释义	Glycerol monostearate 〔58－262〕 CH₃(CH₂)₁₆COOCH₂CH(OH)CH₂OH C₂₁H₄₂O₄ 358．57 [十八酸甘油酯；硬脂酸甘油酯；Monostearin Glyceryl monostearate] 性状白色或浅黄色蜡状物。溶于热有机溶剂和矿物油，不溶于水，但与水能乳化。mp 56－58℃。
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