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字词	DL-Glutamic acid monohydrate
类别	中英文字词句释义及详细解析
释义	DL-Glutamic acid monohydrate 〔67－84〕 HOOCCH₂CH₂CH(NH₂)COOH C₅H₉NO₄·H₂O 165．15 [一水－DL麸质酸；一水合－DL－谷氨酸] M．I．11，4363 性状白色结晶。溶于水，微溶于醇和醚。mp 180－185℃(分解)。注意事项该品应密封避光保存。
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