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药膳。
见《疾病饮食疗法》。黑豆30克,胡桃肉35克,塘虱鱼2条,陈皮1小片。
将黑豆、陈皮洗净;胡桃肉用开水烫,去衣洗净;塘虱鱼去腮及肠脏,洗净。把黑豆、胡桃肉、陈皮放入锅内,加清水适量,武火煮沸,放塘虱鱼煮沸后,文火煮至黑豆稔,调味即可。
随量饮用或佐餐。功能补肾益精,理气行水。
主治肾病属脾肾不足者,症见水肿时发、腰膝乏力、头晕目眩,胃纳不佳等。
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