黑豆胡桃仁塘虱鱼汤

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药膳。

见《疾病饮食疗法》。黑豆30克，胡桃肉35克，塘虱鱼2条，陈皮1小片。

将黑豆、陈皮洗净；胡桃肉用开水烫，去衣洗净；塘虱鱼去腮及肠脏，洗净。把黑豆、胡桃肉、陈皮放入锅内，加清水适量，武火煮沸，放塘虱鱼煮沸后，文火煮至黑豆稔，调味即可。

随量饮用或佐餐。功能补肾益精，理气行水。

主治肾病属脾肾不足者，症见水肿时发、腰膝乏力、头晕目眩，胃纳不佳等。