黄须菜

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Suaeda salsa(L．)Pall．，又称翅碱蓬、盐地碱蓬。

藜科，碱蓬属。一年生草本。

生长于海滨和盐碱地上。

分布于中国东北、华北、陕西和江苏等地；俄罗斯远东地区也有分布。茎具红紫色纹条，直立。叶肉质，线形，呈半圆柱形。花小，两性或雌性，簇生于叶腋；小苞片白色，膜质；雄蕊5；柱头2。胞果，成熟时果皮开裂。

种子黑色，几无点纹，子叶肥短而近平伸。花果期夏秋季。植株晚秋时节变红紫色。种子含油量达20%以上，供食用或工业用油，油渣是良好饲料和肥料；幼苗可供蔬食。

是盐碱土指示植物。