黄精(图281)

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全国使用的主要商品来源为百合科植物多花黄精Polygonatum cyrtonema Hua及黄精Polygonatum sibiricum Redoute的干燥根茎。原植物均为多年生草本，野生于山地、林下、灌木丛中或山坡半荫处，也有栽培。药材按形状不同分为两类：前者为“姜形黄精”，后者为“鸡头黄精”。鸡头黄精易与玉竹相混。另外，云南、贵州自产自用的黄精习称大黄精，与全国习用的黄精亦不同，均需注意鉴别。

【性状鉴别】

1．姜形黄精 根茎呈不规则结节块状，略扁平似姜，分枝少而粗短，长3～18cm，宽2～4cm，厚1～2．5cm，表面黄棕色至暗棕色，较粗糙，有皱纹及疣状突起的根痕，茎痕呈凹陷的圆盘状，节明显呈隆起的环纹，节间长短不等，近茎基及芽痕处较密。质坚硬，未全干者较柔韧，折断面淡棕色，稍带角质。气微，味微甜，有粘性。精，用黑豆10kg。

(2)取黄精片，拣净杂质，泡浸2天，每日换水1次，取出。每100kg黄精，加黑豆10kg。煮水取汁，合煎12时，取出，晒至半干，再加熟蜜及白酒各5kg，共兑化拌匀后，蒸24小时，蒸至黑色，无麻味，晒干，即可。

(3)取黄精洗净，加米汤泡透心，淘净后加入炒香之黑豆，加水与药平，用微火煮干，筛去黑豆，再蒸至上气，取出日晒夜露，隔天又蒸，再晒再露，每次蒸前，加入前次的蒸取液反复5次晒干。每100kg黄精，用黑豆30kg。

(4)取黄精加水泡透后，再加水煮沸，去水，加生姜、黑豆煮2小时，晒半干，加蜂蜜与水拌匀，蒸至黑亮为度。每10kg黄精，用蜜1．5kg黑豆1kg，生姜0．5kg。

4．熟地制

(1)取黄精蒸至略带黑色，晒半干，露1夜。如此反复3次，至第4次与熟地膏拌匀，润1夜，次日蒸至里面黑透，再晒，露1次，晒干即可。每500kg黄精，用熟地膏120kg。

(2)取黄精加蒸熟地的汁与药平，用文火煮至药汁被吸尽，内外呈黑色，用时再切片。

5．蜜制 取黄精洗净切片，清水漂1昼夜，煮后晒5成干，拌蜂蜜润1夜，放锅内隔水蒸2小时，至蒸透为度。

【性味归经功效】

平，甘。归脾、肺、肾经。补脾益气，润肺生津。

【应用】

1．体虚腰膝酸软、少食乏力、消瘦 本品甘平，善补脾益肾。对上述之证，常与人参相须为用，若加枸杞，补虚益精，效果更好。

2．气血两亏、面黄肌瘦、食少神疲、腰膝无力等证 本品补气益阴，治疗上述之证，常与当归、续断等配伍。

【用法及注意事项】

煎服，15～25g。

【备注】

本品含有粘液质，淀粉及糖等。对伤寒杆菌和金黄色葡萄球菌、多种皮肤真菌有抑制作用。有降血糖及降压功效。