麦角菌属

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子囊菌亚门，球壳目。

子囊壳瓶形，壳壁薄，膜质，暗色，埋生在子座外缘，喙端孔口外露；子座头状，肉质，鲜色，柄长，直立，从香蕉形或圆柱形紫黑色或黑色菌核产生；子囊多个，圆筒形，顶壁厚，呈半圆形小帽状，中有一沟槽，束生，有侧丝；子囊孢子8个，丝状，单胞，无色，常断裂成小段。无性态为蜜孢霉属、绿核菌属，被害子房未变为菌核前，产生近圆形，单胞，无色的分生孢子，混在黏液中并溢出小穗外。

常见的有麦角菌〔C．purpurea(Fr．)Tul．〕，引致黑麦、小麦等禾本科植物麦角病。

1．子囊顶壁 2．子囊 3．子囊孢子 4．子座柄 5．子座 6．子囊壳