鹰不泊瘦肉汤

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药膳。

见《疾病饮食疗法》。猪瘦肉250克，鹰不泊根30克，白背叶根30克，红枣4个。

将鹰不泊根、白背叶根洗净，切碎；红枣去核，洗净；猪瘦肉洗净，切块。把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮2小时，调味即可。

随量饮用。功能舒肝活血，化瘀散结。

主治慢性肝炎、早期肝硬化属肝郁血瘀者，症见胁肋疼痛、肝脾肿大、胃脘微胀、饮食不佳、大便不畅、小便短黄等。