鹤鸵

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Casuarius casuarius，又称食火鸡。

走禽类。属鹤鸵目，鹤鸵科。产于澳大利亚北部和印度尼西亚的伊里安及附近岛屿的热带雨林区。翅膀退化，不会飞，体格庞大，双腿长而健壮，善于奔走的巨型鸟类，速度比猎豹还快。以食植物为主。身高达1．8m，体重约60kg。全身羽毛呈蓝色并有光泽。最突出的是头顶有一角质盔，可保护它穿过密盛而带刺的丛林。

喉下拖垂两条鲜红色的肉带。

性情孤僻，凶猛如牛，双脚踢打力量很大。

雌鸟比雄鸟体大1／3左右，更为凶猛。性喜水浴。

在笼养条件下极难合笼配种。经过训练尚能繁殖。当它卧下并头颈贴地时，性情最为温顺，此时配种、投药、打针、抽血、测肛温一人即可操作。鹤鸵另一特点是能吃进大量小石块或石卵，并能一次排出数公斤石块。

雄鸟4岁成熟，雌鸟3岁开产。蛋壳粗糙呈翠绿色，有浅黄色斑纹，鲜艳夺目，重700g左右，隔5～6天产1蛋，每巢产蛋3～8个，笼养下则能产到15～16个。

孵化育雏由雄鸟担当，孵化期48～51天。鹤鸵平时营孤独生活，繁殖率低，是走禽中最稀有珍贵的种类。