鲍

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俗称“鲍鱼”。

底栖贝类。腹足纲，原始腹足目，鲍科贝类的通称。贝壳呈椭圆、卵圆等形状，壳较低，螺旋部退化，体螺层及壳口极大，壳末端边缘具一列小孔，数目因种而异。

壳质坚硬，壳内面具珍珠光泽，无厣。

足扁平状，极大。多生活于海水盐度较高而稳定、水质清澈的岩礁底海区，主要以海藻为食。

共有100多种，在世界上分布很广。其中经济种类有十多种。

中国目前已记录7种，即皱纹盘鲍[Haliotis discus hannai]、杂色鲍[H．diversicolor]、耳鲍[H．asinina]、格鲍[H．clathrata]、羊鲍[H．ovina]、平鲍[H．Planata、多变鲍[H．varia]、半纹鲍[Haliotis semistriata]。其中前两种经济价值较大。