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海拔高度在500m以上的山区茶园。
中国自古以来不少名茶多产于高山，有“高山有好茶”之说，如黄山毛峰、天目山青顶、武夷山岩茶、庐山云雾茶、君山银针、蒙山甘露、狮峰龙井等。由于高山雨量充沛，空气湿度大，云雾弥漫，日照短，漫射光多，日夜温差大，芽叶有机物质积累多，持嫩性强；而且高山上树木多，大量落叶使土壤有机质含量丰富，这都是优质茶形成的有利因素。
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