野菜谱

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1卷。

明·王磐撰于1521年。作者根据其亲自采访有关人员所收集的60种荒年饥馑用的代食品——野菜，整理编成三言歌诀。并说明其采集及食用方法，是一种较通俗实用的备荒本草著作。

明末时，姚可成又续补60种，共120种。

易名《救荒野谱》。全书虽缺乏治疗的内容，但其所记多为一些地方本草名称，对于药物学的发展，有其一定的影响。

现存多种清刊本。