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类别 中英文字词句释义及详细解析
释义

(quán全) 含有*醛基的有机化合物的总称。

通式为(R代表H或烃基)。化学性质极活泼,会起羰基加成反应,易被弱氧化剂(如费林试剂、多伦试剂)氧化成羧酸(RCOOH),亦能加氢或还原成伯醇。

可由伯醇(RCH2OH)脱氢或缓和氧化制得。许多醛具有工业价值,如甲醛用以制酚醛塑料;乙醛制醋酸;糠醛制合成纤维、橡胶、药物等。

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