遗传工程学

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以分子生物学、遗传学的理论为基础，以工程设计的方法对生物的遗传物质进行有目的、有方向的改造，以创造出新的生物品种的崭新科学技术。

其方法是按预先设计的方案，将所需的生物遗传基因即脱氧核糖核酸(DNA)的分子片断，从细胞中取出来，在生物体外切割、搭配、组合，然后输入受体生物细胞中，使受体细胞具有目的基因所决定的性状，从而创造出所需要的生物新品种。遗传工程产生于20世纪70年代，虽然目前还有许多问题有待解决，但是由于克服了远缘类型生物间有性杂交的困难，使各种生物间基因能够自由交流，从而为定向改变生物的遗传特性、创造新的生物类型开辟了广阔的道路。在工业、农业、医学以及环境等方面的应用前景十分美好，被认为是当代世界新技术革命的重要组成部分。