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超速离心法系应用超速离心机所进行的离心方法。
超速离心机一般指旋转速度在25000转／分以上的离心机，其相对离心力能达到地心引力的几万至几十万倍。由于它的转速高，产生的离心力大，可用来浓缩、分离和提纯动、植物成分，如细胞器、蛋白质及核酸等。此外，还可利用附设的光学系统测定上述物质的理化性质如沉降系数、扩散系数、浮密度和分子量等。
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