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❶ 古代食器。形似高足盘,或有盖。本来用以盛黍稷,后来逐渐变为盛肉酱,盛肉羹用。用木、竹、陶或青铜制作,古代木制叫做豆,竹制叫做笾,瓦制叫做登。新石器时代晚期开始出现,盛行于商周时。后世多用于祭祀。❷ 古代量器。春秋时齐国以千升为豆。❸ 古代重量单位。汉代刘向《说苑·辨物》:“十六黍为一豆,六豆为一铢。”
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