| 字词 | 西餐馆 |
| 类别 | 中英文字词句释义及详细解析 |
| 释义 | 西餐馆 我国专营欧美各国菜肴的餐馆。 鸦片战争后西菜传入中国，在沿海通商口岸出现了专营西方菜的餐馆。西菜也称大菜，由不同等级的餐馆经营，如旧时上海的西餐馆有设在租界各国总会(即俱乐部)内的高级西餐厅，还有西菜社和专供经济实惠的俄国菜的罗宋大菜馆等。新中国建立后，随著人民生活水平的提高，吃西餐的人日益增多，各大城市的西餐馆有所发展。 |
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