葱白粥

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【方源】：

《圣济总录》卷一九〇。

【组成】：

葱白一大握(去须叶，细切，烂研，生布绞取汁) 白粳米二合(净，淘)

【用法】：

上以水二升半，煮米作粥，候粥将熟，下葱汁，更煮取熟。空心温食之。良久即便。

【功用】：

《长寿药粥谱》：发汗散寒，温中止痛。

【主治】：

❶ 《圣济总录》：五淋，小便不通。
❷ 《长寿药粥谱》：年老体弱者伤风感冒，发热恶寒，头痛，鼻塞流涕，腹痛泻痢等。

【宜忌】：

《长寿药粥谱》：可供冬季风寒感冒的老人乘热服食，服后微微汗出即解，汗出病愈后停服。食葱白粥的同时，忌食蜂蜜。