莲实粥

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【方源】：

《圣惠》卷九十七。

【异名】：

莲子粥(《饮膳正要》卷二)。

【组成】：

嫩莲实半两(去皮，细切) 粳米三合

【用法】：

上先煮莲实令熟，次以粳米作粥候熟，入莲实搅令匀，熟食之。

【功用】：

健脾和中，益神固精。

❶ 《圣惠》：益耳目聪明，补中强志。
❷ 《寿世青编》：健脾胃，止泄痢。
❸ 《老老恒言》：养脾益神固精，除百疾。

【备考】：

本方方名，《老老恒言》引作“莲肉粥”。