荷泽牡丹

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荷泽是著名的牡丹之乡。“谷雨“前后牡丹盛开，姹红嫣紫，争奇斗妍，前来赏花的游人络绎于途。荷泽古为曹州治所，故又名曹州牡丹，它产于菏泽市的赵楼、何楼、李集、王李庄、洪庙一带。

据《曹州牡丹史》记载，赵楼村的一个花农到北京、天津一带经商，用本地特产木瓜、耿饼，换回了十几种牡丹。后来，他又得到了“二乔”、“桃黄”等品种。明嘉靖年间已有“曹州牡丹甲于海内”的称誉。清代，有个名叫赵玉田的人，在赵楼村北建了一个花园，专养牡丹。在他写的《牡丹谱》里称：“牡丹菏泽独也”。当地人自古经营牡丹，鬻花为业，“南浮闽粤，北走京师”。蒲松龄《聊斋志异》中《葛巾》篇，即以牡丹名贵品种之一的“葛巾紫”之名，塑造了善良、多情的花仙葛巾娘子。

牡丹不仅有观赏价值，而且也是重要药材，其根皮制成丹皮，有清热、活血、散瘀等疗效。