字词 | 药五香酒 |
类别 | 中英文字词句释义及详细解析 |
释义 | 药五香酒 用烧酒泡制的药酒。 《重订遵生八笺·五香烧酒》:“每料糯米五斗,细曲十五斤,白烧酒三大坛,檀香、木香、乳香、川芎、没药各一两五钱;丁香五钱,人参四两,各为末;白糖霜十五斤,胡桃肉二百个,红枣三升,去核。先将米蒸熟晾冷,照常下酒法则,要落在瓮口缸内封口,待发微热,入糖,并烧酒、香料、桃、枣等物在内,将缸口厚封,不令出气,每七日开打一次,仍封至七七日,上榨如常。服一二杯,以腌物压之,有春风和煦之妙。” |
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