草豆蔻(图73)

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本品为姜科多年生草本植物草豆蔻Alpinia katsumadai Hayata的近成熟种子。主产广东、广西等地。

【性状鉴别】 种子团呈长圆形或圆球形。直径1．5～3cm。表面灰棕色或灰褐色，中有黄白色隔膜，将种团分成3瓣，每瓣有种子25～90粒，粘连紧密，不易散落。种子为卵圆状多面体，有光泽，长3～5mm，直径3～5mm，外被淡棕色膜质假种皮，种脊为一条纵沟，一端有种脐。质硬，破开后可见灰白色种仁(胚乳)。气香，味辛，微苦。

以身干、个大、坚实饱满，气味浓者为佳。

【炮制方法】

(一)净制

除去杂质，残壳，筛除灰屑。

(二)切制

用时捣碎。

(三)炮炙

1．炒制 取草豆蔻仁，置锅内拌炒，以炒至微黄色并有香气逸出为度，取出，放凉。用时捣碎。

2．姜制 拣去杂质及残壳，筛除灰屑，文火炒热，喷洒姜汁，拌炒至干，用时捣碎即可。每100kg草豆蔻，用生姜10kg。

3．盐制 取草豆蔻边炒边洒盐水，至水干色黑为度。每100kg草豆蔻，用盐1．5kg，水5kg。

【性味归经功效】

温、辛。归脾、胃经。燥湿行气，温中止呕。

【应用】

1．寒湿中阻，脾胃气滞证 本品长于燥湿化浊，温中散寒，行气消胀，脾胃寒湿偏重，可与陈皮、半夏、生姜等配伍，豆蔻汤；若脘腹冷痛，恶心呕吐，常配半夏、生姜、吴茱萸等药。

2．脾虚久泄 本品燥湿，止泻。常与煨诃子、煨木香等配伍，如豆蔻汤。

3．温中散寒，脘腹胀满 草豆蔻与高良姜配伍，二药都有温中散寒止痛功效，草豆蔻有开胃消食作用，高良姜止痛作用较好，相配常治疗脾虚气滞、寒湿中阻的食欲不振、脘腹胀满疼痛。

【用法及注意事项】

煎服，5～10g。入汤剂宜后下。阴虚火旺者宜忌用。

【备注】

《别录》：“主温中，心腹痛，呕吐，去口臭气。”本品含挥发油约1%，另含山姜素、豆蔻素。