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《广韵》胡官切,平桓,匣。
❶ 草本植物,生山地,根茎肥大而短,叶丛生,长柄,叶片阔大端尖,呈心脏形。夏间开淡紫色花,瓣有线纹。古人用以调味。《礼记·内则》：“枣﹑栗﹑饴﹑蜜以甘之, 堇﹑荁﹑枌﹑榆﹑免﹑薧﹑滫﹑瀡以滑之, 脂﹑膏以膏之。”{郑玄}注:“谓用调和饮食也。”《仪礼·士虞礼》：“铏芼, 用苦若薇, 有滑; 夏用葵, 冬用荁, 有柶。”{郑玄}注:“荁, 堇类。”{汉}{马融}《广成颂》：“其土毛则搉牧荐草, 芳茹甘荼, 茈萁﹑芸蒩﹑昌本﹑深蒱﹑芝荋﹑堇﹑荁﹑蘘荷﹑芋渠。”
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