茸鹿驯养

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吉林省农业局编，吉林人民出版社1974年出版，32开，198页。

本书叙述茸鹿的种类、外貌鉴别、繁育、饲料、饲养管理、驯化放牧、鹿场的建筑卫生、鹿病防治、鹿茸及鹿产品的加工等。鹿茸部分介绍鹿茸的构造和成分、鹿茸的生长发育及适时合理收茸等，并附有墨线图及照片。其它鹿产品的加工部分介绍鹿筋、鹿鞭、鹿尾、鹿胎、茸血和鹿血、鹿心、鹿肝和鹿肾、鹿肉等产品加工方法。附录部分介绍鹿群结构、鹿群周转及常用统计数字计算等。

并附有插图5幅。