茶叶容重检验

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对茶叶容积和重量之间数量关系的检测。

单位容积的重量称容重。一般地说，级别高茶叶条索紧细重实，容积小，容重大。根据这一物理特性，及其在同一容积中，其重量不同，或在同一重量下，其容积不同的关系，测出茶叶体积和重量的比值，作为评鉴茶叶品质优次的一种依据。检验方法有：
❶ 容量法。

用1000ml容量的容重天平仪测出同一容积内的不同重量与茶叶品质关系。
❷ 容积法。

称取一定重量的茶叶，倒入刻度量筒内，通过振动5次，检测同一重量下茶叶所占不同容积与茶叶品质的关系。