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❶ 因含多量硫酸钠﹑硫酸镁等矿物质而致味道苦涩的水。
《吕氏春秋·尽数》：“辛水所﹐多疽与痤人；苦水所﹐多尫与伛人。”❷ 比喻艰难困苦的生活, 或指蕴藏在内心的辛酸。{陈残云}《山谷风烟》第七章：“我们都是吃黄狗头﹐吃野菜﹐吃草根长大的。满肚苦水﹐满腹仇恨。”{老舍}《茶馆》附录《第三幕幕前》：“苦水去﹐甜水来﹐谁也不再作奴才。”
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