苏泉

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汉族传说。

流传于河北定州一带。相传苏东坡知定州时，见到当地老百姓生活很苦，他来城北观察民情，发现黑龙泉一片荒水乱草，不长庄稼。

于是派人到四川老家带来稻种，教百姓学种水稻。为了减轻北方人不惯种水稻的劳苦，又编了“插秧歌”，教人边插秧边唱。百姓们非常喜爱这种易学好唱又好懂的“插秧歌”，后来“插秧歌”就发展成一种小戏“定县秧歌”。