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字词 脱木素动力数模
类别 中英文字词句释义及详细解析
释义 脱木素动力数模

[说明]蒸煮质量(以卡伯值或以木素含量表示)与H因子和有效碱浓度(残碱浓度)的关系,实际上可用脱木素动力学方程表示(又叫数模),在蒸煮过程中,连续测得残碱浓度,就能由计算机连续计算出预定Lt(可以卡伯值或高锰酸钾值换算)时的H因子数值(L0是已知的),计算出来的H因子值与预定的H因子值相等时,表示蒸煮可以结束。

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