| 字词 | 胰岛素 |
| 类别 | 中英文字词句释义及详细解析 |
| 释义 | 胰岛素 指由胰腺胰岛的β细胞所产生，能调节糖代谢、降低血糖的激素。 是由两条多肽链(A链含21个氨基酸，B链含有30个氨基酸)借两个二硫键相连而成的含锌蛋白质。通过促进血糖的氧化、糖转化为糖原和抑制脂肪和蛋白质转变为糖类等代谢途径，使血糖迅速降低。 除血糖浓度外，迷走神经及反刍动物瘤胃中的FFA也能调节胰岛素的分泌(图34)。 |
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