胆囊收缩素

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小肠黏膜小细胞分泌的一种肽类激素。

由33个氨基酸残基组成。有促进胆囊收缩和胰酶分泌及加强促胰液素的作用。因其C端5个氨基酸顺序与胃泌素相同，故也具有一定的胃泌素作用。引起CCK释放的因素按其强弱依次为蛋白质分解产物(、胨和氨基酸)、脂酸钠、盐酸和脂肪。