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字词 粳稻
类别 中英文字词句释义及详细解析
释义 粳稻

Oryza sativa L.ssp.keng Ting,亚洲栽培稻的一个亚种。

日本学者曾定名为日本型。与籼稻相比,株形紧凑,分蘖弱,叶色较深,成熟较慢,不易落粒;有些品种有芒;米粒短厚,稃毛长而密或无毛。煮饭黏性较强而胀性较差。适于温带气候栽种,较耐寒。

中国主要分布于淮河以北各地。日本、朝鲜、韩国、俄罗斯、西班牙、意大利、美国等地也有种植。

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